Notre Mission
Chez Grillades Yelkabé, nous sommes fiers de vous présenter une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs authentiques de la gastronomie africaine, plus précisément les grillades. Notre restaurant de grillades africaines est né de notre passion pour les mets grillés et de notre désir de faire découvrir les richesses gastronomiques du continent africain au Québec.
Les Secrets des Grillades Parfaites
L’été approche à grands pas, et avec lui, l’odeur irrésistible des grillades qui s’échappe des jardins. Que vous soyez un novice désireux d’impressionner vos amis ou un grillardin chevronné cherchant à perfectionner sa technique! Dans “Les Secrets des Grillades Parfaites : Recettes et Astuces pour Devenir un Maître des Barbecues”, nous vous dévoilerons des recettes savoureuses et des astuces infaillibles pour transformer chaque barbecue en un véritable festin. Des marinades succulentement épicées aux techniques de cuisson qui garantissent une viande juteuse et tendre, plongez dans l’univers de la grillade comme jamais auparavant. Préparez-vous à épater vos convives et à devenir le roi ou la reine des BBQ. Enfilez votre tablier, allumez le feu, et découvrons ensemble les secrets d’une grillade parfaitement réussie !
Découvrir & Expérimenter
Nous utilisons des ingrédients frais et de qualité pour préparer nos viandes. Les marinades et les épices que nous utilisons prônent la diversité des saveurs africaines, allant des mélanges épicés aux assaisonnements subtils. Chaque bouchée est une explosion de goûts qui transporte vos papilles vers de nouveaux horizons.
Nous croyons à l’importance de soutenir les agriculteurs locaux et les producteurs durables. C’est pourquoi nous nous approvisionnons en produits frais provenant de sources responsables locales. Nous nous engageons à respecter l’environnement et à contribuer au développement durable à travers notre choix de vaisselle et de contenants réutilisables.
En plus de nos délicieuses grillades, nous proposons également une sélection d’accompagnements savoureux, tels que le riz parfumé, les plantains, l’attiéké et les Gnomis. Nous veillons à ce que chaque repas soit équilibré et nourrissant, en mettant en valeur les aliments sains et nutritifs de la cuisine africaine.
Chez nous, vous trouverez également un bar bien approvisionné proposant des boissons rafraîchissantes et des cocktails exotiques d’inspiration africaine. Notre personnel attentif est là pour vous conseiller et vous offrir une expérience de restauration exceptionnelle.
Que vous soyez un habitué de la cuisine africaine ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, notre restaurant de grillades africaines est l’endroit idéal pour vous plonger dans une expérience culinaire inoubliable. Nous attendons avec impatience de vous accueillir et de vous faire voyager à travers les délices de l’Afrique dans chaque bouchée.
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ADRESSE
679 rue Saint-Jean,
Québec, QC G1R 1P7
HEURES D’OUVERTURE
Lundi 17h à 22h
Mardi 17h à 22h
Mercredi 17h à 22h
Jeudi 12h à 22h
Vendredi 12h à 22h
Samedi 12h à 22h
Dimanche 17h à 22h
CONTACTEZ-NOUS
(418) 661-5771
contact@grilladesyelkabe.com